Over Buit

Wat doet Buit?

Met Buit organiseer ik wildplukwandelingen, wildplukcursussen, bedrijfsuitjes, groepsuitjes, reizen en ik realiseer ik projecten om de biodiversiteit weer te herstellen.

Buit staat voor het weer echt in contact brengen met je natuurlijke omgeving.

Ik neem je mee naar buiten de natuur in en laat je zien wat voor moois en lekkers er te vinden is in verschillen Nederlandse landschappen. Dit kan in de vorm van een wildplukwandeling, meerdaagse-, of jaarcursus, tijdens de Wild Human reizen in de Ardennen of met je vrienden of collega’s tijdens een groepsuitje. Daarnaast houd ik me bezig met duurzame projecten waarbij we de mens weer in verbinding brengen met de natuur altijd het doel is. Als voorbeeld heeft Buit de Straat Apotheek opgericht, waarbij alle mensen uit de buurt kruiden, planten en vruchten kunnen oogsten uit de tuin bij hen op de hoek. Naast het grote sociale aspect, zie je dat mensen er blij van worden en daardoor ook voor de planten gaan zorgen om van de vangst te kunnen profiteren.

De enige echte buitenfanaat

Ik ben Gydo van der Wal en in de eerste plaats vader van dochter Loet en er is nog een boefje onderweg bij mijn vrouw Milou. Mijn tweede natuur is mensen enthousiasmeren over wildplukken en het buitenleven. In Buit komt voor mij alles bij elkaar; veel buiten zijn, mijn fascinatie voor wildplukken, de buit zelf bereiden en delen met heel veel leuke mensen.

Die groene draad in mijn leven startte met veel buitenspelen toen ik klein was. Ik groeide op langs de rivier de IJssel en was daar altijd te vinden met vriendjes. De tuin en de omgeving daaromheen zorgde voor voldoende ingrediënten om me te kunnen vermaken. Daar is het zaadje geplant en om te groeien was er water nodig.

Na mijn studie ging ik voor het avontuur en een bredere horizon bij het Korps Mariniers waarbij ik veel van de wereld heb kunnen zien en wederom veel buiten was. Eenmaal weer terug in het burgerleven heb ik vanuit mijn liefde voor het strand en het buitenleven een strandpaviljoen opgezet, met aangrenzend een evenementenbedrijf en surfschool. Ik wilde mensen zien genieten en mijn passie voor activiteiten in de natuur met ze delen. Vanuit daar ben ik mij meer gaan verdiepen in duurzaam ondernemen. Het zaadje was ontkiemd.

Gydo van der Wal
Stadsapotheek BUIT

Het begin van Buit

Na mijn werkervaring als idealistisch ondernemer voor diverse projecten bij duurzame bedrijven zoals: BlueCity, Noorderwind en Natuurgoed Ziedewij was de stap om zelf steeds meer te organiseren waarbij ik mijn liefde voor de natuur kan delen met andere mensen en zelf ook meer buiten kan zijn snel gemaakt. Ik vergeet nooit meer het moment dat ik mijn eerste plantje wildplukte (hondsdraf) en er thuis iets lekkers mee ging bereiden. Een onvergetelijke ervaring, waardoor ik bewuster ging kijken naar mijn omgeving en ontdekte dat er overal om mij heen eetbare natuur staat. Die ervaring, “eyeopener” wil ik delen met een grote groep mensen. Ik ben ervan overtuigd dat als je anders leert kijken naar je natuurlijk omgeving je er ook beter voor gaat zorgen. Goed voor jezelf, de mensen om je heen en de planeet!

Onze missie

Hoe zou de wereld eruit zien als we allemaal zouden wildplukken? Hoe zouden we met onze omgeving omgaan als we de eetbare natuur overal om ons heen zagen? Zouden we het als een plek gaan zien om goed voor te zorgen?

Bij Buit geloven we dat wildplukken je een andere blik geeft op de natuur om je heen. Of dit nu in het park om de hoek is, of in een groot bos. Je gaat er anders naar kijken… Het is exact deze blik die we je graag willen meegeven.

bes wildplukoogst

Samenwerkingen

Buitmaken doe je niet alleen! Ik samen met hele leuke mensen en bedrijven met een hart voor de natuur. Stuk voor stuk willen ze met hun initiatieven de wereld mooier maken.

Rewild Wildernisreizen

Rewild

Rewild maakt ‘the great outdoors’ toegankelijk voor iedereen. Ga mee op wildernisreis en maak kennis met oorspronkelijke vaardigheden. 

Groenemorgen

Groenemorgen

Groenemorgen bouwt middels projecten, campagnes en evenementen aan een groene, duurzame en sociale stad.

Kookstudio Meerema

Buro Kruisbestuiving

Stefan zet zich als sociaal hovenier in voor een groenere stad door mensen en stadsnatuur te verbinden.

Noorderwind

Noorderwind

Noorderwind realiseert voor overheden, onder- nemers en scholen duurzame ideeën. Een duurzame toe- komst bouwen zij samen!

NatuurlijkSportief

Natuurlijk Sportief

Natuurlijk Sportief is een vernieuwend en uniek beweeg-concept waarbij ze van buiten sporten weer buitenspelen maken.

Bijdrage beeld door © Mark Kuijpers van TIPO.

© Copyright Buit | Website door Studio Manus

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Daphne van Schaijk
Daphne van Schaijk
2022-04-05
Super leuke leerzame tour in de buitenlucht onder begeleiding van enthousiaste gids Guido. Je gaat anders naar je eigen groene stadse omgeving kijken en leert meer over de eetbare planten in je eigen omgeving. Aanrader!
Lees verder
Thijs Weenk
Thijs Weenk
2022-03-17
Zo leuk om te doen. De wildplukwandeling bracht mij veel dichter bij de natuur om de hoek. Gydo heeft verstand van zaken en kan 't óók nog eens leuk brengen!
Lees verder
Robert Cranendonk
Robert Cranendonk
2022-03-06
Interessante wandeling in het Kralingse Bos! Nooit geweten dat er zoveel goeds gewoon 'thuis' te vinden is.
Lees verder
Yvon van Buyten
Yvon van Buyten
2022-02-22
Gydo is een bevlogen, enthousiaste en professionele Buitenspeler! De wandelingen en cursussen zijn laagdrempelig en verrassend, omdat je zoveel eetbaars tegenkomt op alledaagse plekken. Ook voor bedrijven en groepen een dikke aanrader, omdat de ongedwongen bezigheid met de groep verbindt en eens een andere kant laat zien van de mens behalve alleen de Buitenkant ;). Gydo geeft veel tips en is in staat iedereen op zijn gemak te laten voelen.
Lees verder
Backtonaturehikes
Backtonaturehikes
2022-02-10
Super fijne samenwerking. Gydo is een inspirerende man op veel vlakken. Zijn kennis van de natuur en zijn passie voor echt contact maken met je natuurlijke omgeving werkt aanstekelijk. Mocht je zelf willen ontdekken wat er in verschillende gebieden te vinden is aan eetbare natuur dan zouden wij hem zeker aanraden.
Lees verder
Marcel & Caroline Polak & Alink
Marcel & Caroline Polak & Alink
2022-02-05
Kristel van Dalen
Kristel van Dalen
2022-02-05
Topervaring! Ondanks dat het een regenachtige dag was. Kinderen vonden het ook heel erg leuk om te doen en wilden alles proeven.
Lees verder
Marielle Bonke
Marielle Bonke
2022-02-04
Gewéldig leuke wandeling gemaakt met groep vriendinnen! Een uitje, zeer geschikt om met je team te doen. Gydo vertelt enthousiast en je steekt er nog wat van op ook: bruikbare natuurproducten!
Lees verder
Benno Bonke
Benno Bonke
2022-02-04
Absolute aanrader, voor jong en oud!!
Lees verder
Wouter Bonke
Wouter Bonke
2022-02-04
Erg leuk opgezet, je kan alles vragen en veel inspiratie opgedaan om zelf te koken!
Lees verder

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden