Over Buit

Wat doet Buit?

Met Buit organiseer ik wildplukwandelingen, wildplukcursussen, bedrijfsuitjes, groepsuitjes, reizen en ik realiseer ik projecten om de biodiversiteit weer te herstellen.

Buit staat voor het weer echt in contact brengen met je natuurlijke omgeving.

Ik neem je mee naar buiten de natuur in en laat je zien wat voor moois en lekkers er te vinden is in verschillen Nederlandse landschappen. Dit kan in de vorm van een wildplukwandeling, meerdaagse-, of jaarcursus, tijdens de Wild Human reizen in de Ardennen of met je vrienden of collega’s tijdens een groepsuitje. Daarnaast houd ik me bezig met duurzame projecten waarbij we de mens weer in verbinding brengen met de natuur altijd het doel is. Als voorbeeld heeft Buit de Straat Apotheek opgericht, waarbij alle mensen uit de buurt kruiden, planten en vruchten kunnen oogsten uit de tuin bij hen op de hoek. Naast het grote sociale aspect, zie je dat mensen er blij van worden en daardoor ook voor de planten gaan zorgen om van de vangst te kunnen profiteren.

De enige echte buitenfanaat

Ik ben Gydo van der Wal en in de eerste plaats vader van dochters Loet en Mus. Mijn tweede natuur is mensen enthousiasmeren over wildplukken en het buitenleven. In Buit komt voor mij alles bij elkaar; veel buiten zijn, mijn fascinatie voor wildplukken, de buit zelf bereiden en delen met heel veel leuke mensen.

Die groene draad in mijn leven startte met veel buitenspelen toen ik klein was. Ik groeide op langs de rivier de IJssel en was daar altijd te vinden met vriendjes. De tuin en de omgeving daaromheen zorgde voor voldoende ingrediënten om me te kunnen vermaken. Daar is het zaadje geplant en om te groeien was er water nodig.

Na mijn studie ging ik voor het avontuur en een bredere horizon bij het Korps Mariniers waarbij ik veel van de wereld heb kunnen zien en wederom veel buiten was. Eenmaal weer terug in het burgerleven heb ik vanuit mijn liefde voor het strand en het buitenleven een strandpaviljoen opgezet, met aangrenzend een evenementenbedrijf en surfschool. Ik wilde mensen zien genieten en mijn passie voor activiteiten in de natuur met ze delen. Vanuit daar ben ik mij meer gaan verdiepen in duurzaam ondernemen. Het zaadje was ontkiemd.

Gydo van der Wal
Stadsapotheek BUIT

Het begin van Buit

Na mijn werkervaring als idealistisch ondernemer voor diverse projecten bij duurzame bedrijven zoals: BlueCity, Noorderwind en Natuurgoed Ziedewij was de stap om zelf steeds meer te organiseren waarbij ik mijn liefde voor de natuur kan delen met andere mensen en zelf ook meer buiten kan zijn snel gemaakt. Ik vergeet nooit meer het moment dat ik mijn eerste plantje wildplukte (hondsdraf) en er thuis iets lekkers mee ging bereiden. Een onvergetelijke ervaring, waardoor ik bewuster ging kijken naar mijn omgeving en ontdekte dat er overal om mij heen eetbare natuur staat. Die ervaring, “eyeopener” wil ik delen met een grote groep mensen. Ik ben ervan overtuigd dat als je anders leert kijken naar je natuurlijk omgeving je er ook beter voor gaat zorgen. Goed voor jezelf, de mensen om je heen en de planeet!

Onze missie

Hoe zou de wereld eruit zien als we allemaal zouden wildplukken? Hoe zouden we met onze omgeving omgaan als we de eetbare natuur overal om ons heen zagen? Zouden we het als een plek gaan zien om goed voor te zorgen?

Bij Buit geloven we dat wildplukken je een andere blik geeft op de natuur om je heen. Of dit nu in het park om de hoek is, of in een groot bos. Je gaat er anders naar kijken… Het is exact deze blik die we je graag willen meegeven.

bes wildplukoogst

Samenwerkingen

Buitmaken doe je niet alleen! Ik samen met hele leuke mensen en bedrijven met een hart voor de natuur. Stuk voor stuk willen ze met hun initiatieven de wereld mooier maken.

Rewild Wildernisreizen

Rewild

Rewild maakt ‘the great outdoors’ toegankelijk voor iedereen. Ga mee op wildernisreis en maak kennis met oorspronkelijke vaardigheden. 

Groenemorgen

Groenemorgen

Groenemorgen bouwt middels projecten, campagnes en evenementen aan een groene, duurzame en sociale stad.

Kookstudio Meerema

Buro Kruisbestuiving

Stefan zet zich als sociaal hovenier in voor een groenere stad door mensen en stadsnatuur te verbinden.

Noorderwind

Noorderwind

Noorderwind realiseert voor overheden, onder- nemers en scholen duurzame ideeën. Een duurzame toe- komst bouwen zij samen!

NatuurlijkSportief

Natuurlijk Sportief

Natuurlijk Sportief is een vernieuwend en uniek beweeg-concept waarbij ze van buiten sporten weer buitenspelen maken.

Bijdrage beeld door © Mark Kuijpers van TIPO.

© Copyright Buit | Website door Studio Manus

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Tom van der Have
Tom van der Have
2022-11-22
Gydo deelt met passie en enthousiasme kennis van onschatbare waarde. Na deze cursus kijk je nooit meer hetzelfde naar een berm of beuk. Dit zou iedereen moeten doen.
Lees verder
Rob uit Gouda
Rob uit Gouda
2022-11-14
Het was heel leuk en leerzaam om op een ontspannen manier kennis te maken met het wildplukken van paddenstoelen onder de relaxte leiding van Gydo. Welke eigenschappen zijn van belang, hoe herken je deze, wat heb je nodig en waarvoor moet je uitpassen. Alle deelnemers waren super geïnteresseerd en we hadden fantastisch weer!
Lees verder
Narda Miedema
Narda Miedema
2022-11-01
Hele leuke paddenstoelentocht! Gydo heeft veel kennis en schept een super warme en fijne sfeer. Ik ga me zeker ook aanmelden voor een van de overige tochten!
Lees verder
Thomas
Thomas
2022-10-30
Was super leuk en leerzaam! Guido is een topper.
Lees verder
Anna Nessen
Anna Nessen
2022-10-25
Samen met collega's een geweldige middag gehad dankzij Guido, Tom & Roos. Een informatieve (en smaakvolle) wandeling door het voedselbos om vervolgens heerlijk te eten in een prachtige omgeving. Dikke aanrader!
Lees verder
Rik van der Linden
Rik van der Linden
2022-10-24
Gydo weet niet alleen zijn kennis over eetbare planten over te brengen, maar dat ook in een relaxte sfeer te doen, waar ook veel gelachen wordt. Wat ik te gek vind in de vijfdaagse cursus is dat je in verschillende landschappen gaat wildplukken. Op die manier heb je een basis om in heel Nederland verder op ontdekkingsreis te gaan.
Lees verder
Janna Fantus
Janna Fantus
2022-10-22
Van geel hoefnagelkruid tot parelstuifzwam en van vogelwikke tot Japans bessenwier, wat was het leuk om met Gydo en de groep op stap te gaan! Zo veel geleerd, gezien, gegeten 😋 (gesnaveld) en gelachen. Er ging een wereld voor me open en ik hoef maar de deur uit te stappen en ik ben er weer....Bedankt Gydo!
Lees verder
Marianne Snijder
Marianne Snijder
2022-10-21
Interessante wild plukworkshop. Heel praktisch waar je wat kan vinden en zelf ontdekken op een leuke ontspannen manier
Lees verder
P.J. van Ballegooijen
P.J. van Ballegooijen
2022-10-21
Lees verder
Astrid Helder
Astrid Helder
2022-10-21
Guido heeft veel kennis over eetbare planten en vertelt met veel enthousiasme. Hele leuke afwisselende cursus bij hem gehad. Aanrader.
Lees verder

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden