Over Buit

Wat doet Buit?

Met Buit organiseer ik wildplukwandelingen, wildplukcursussen, bedrijfsuitjes, groepsuitjes, reizen en ik realiseer ik projecten om de biodiversiteit weer te herstellen.

Buit staat voor het weer echt in contact brengen met je natuurlijke omgeving.

Ik neem je mee naar buiten de natuur in en laat je zien wat voor moois en lekkers er te vinden is in verschillen Nederlandse landschappen. Dit kan in de vorm van een wildplukwandeling, meerdaagse wildplukcursus, tijdens de Wild Human reizen in de Ardennen of met je vrienden of collega’s tijdens een groepsuitje. Daarnaast houd ik me bezig met duurzame projecten waarbij we de mens weer in verbinding brengen met de natuur altijd het doel is. Als voorbeeld heeft Buit de Straat Apotheek opgericht, waarbij alle mensen uit de buurt kruiden, planten en vruchten kunnen oogsten uit de tuin bij hen op de hoek. Naast het grote sociale aspect, zie je dat mensen er blij van worden en daardoor ook voor de planten gaan zorgen om van de vangst te kunnen profiteren.

De enige echte buitenfanaat

Ik ben Gydo van der Wal en in de eerste plaats vader van dochters Loet en Mus. Mijn tweede natuur is mensen enthousiasmeren over wildplukken en het buitenleven. In Buit komt voor mij alles bij elkaar; veel buiten zijn, mijn fascinatie voor wildplukken, de buit zelf bereiden en delen met heel veel leuke mensen.

Die groene draad in mijn leven startte met veel buitenspelen toen ik klein was. Ik groeide op langs de rivier de IJssel en was daar altijd te vinden met vriendjes. De tuin en de omgeving daaromheen zorgde voor voldoende ingrediënten om me te kunnen vermaken. Daar is het zaadje geplant en om te groeien was er water nodig.

Na mijn studie ging ik voor het avontuur en een bredere horizon bij het Korps Mariniers waarbij ik veel van de wereld heb kunnen zien en wederom veel buiten was. Eenmaal weer terug in het burgerleven heb ik vanuit mijn liefde voor het strand en het buitenleven een strandpaviljoen opgezet, met aangrenzend een evenementenbedrijf en surfschool. Ik wilde mensen zien genieten en mijn passie voor activiteiten in de natuur met ze delen. Vanuit daar ben ik mij meer gaan verdiepen in duurzaam ondernemen. Het zaadje was ontkiemd.

Buit
Stadsapotheek BUIT

Het begin van Buit

Na mijn werkervaring als idealistisch ondernemer voor diverse projecten bij duurzame bedrijven zoals: BlueCity, Noorderwind en Natuurgoed Ziedewij was de stap om zelf steeds meer te organiseren waarbij ik mijn liefde voor de natuur kan delen met andere mensen en zelf ook meer buiten kan zijn snel gemaakt. Ik vergeet nooit meer het moment dat ik mijn eerste plantje wildplukte (hondsdraf) en er thuis iets lekkers mee ging bereiden. Een onvergetelijke ervaring, waardoor ik bewuster ging kijken naar mijn omgeving en ontdekte dat er overal om mij heen eetbare natuur staat. Die ervaring, “eyeopener” wil ik delen met een grote groep mensen. Ik ben ervan overtuigd dat als je anders leert kijken naar je natuurlijk omgeving je er ook beter voor gaat zorgen. Goed voor jezelf, de mensen om je heen en de planeet!

Onze missie

Hoe zou de wereld eruit zien als we allemaal zouden wildplukken? Hoe zouden we met onze omgeving omgaan als we de eetbare natuur overal om ons heen zagen? Zouden we het als een plek gaan zien om goed voor te zorgen?

Bij Buit geloven we dat wildplukken je een andere blik geeft op de natuur om je heen. Of dit nu in het park om de hoek is, of in een groot bos. Je gaat er anders naar kijken… Het is exact deze blik die we je graag willen meegeven.

Buit

Samenwerkingen

Buitmaken doe je niet alleen! Ik werk samen met hele leuke mensen en bedrijven met een hart voor de natuur. Stuk voor stuk willen ze met hun initiatieven de wereld mooier maken.

Reizen Nick Platje

Rewild

Rewild maakt ‘the great outdoors’ toegankelijk voor iedereen. Ga mee op wildernisreis en maak kennis met oorspronkelijke vaardigheden. 

Buit

Groenemorgen

Groenemorgen bouwt middels projecten, campagnes en evenementen aan een groene, duurzame en sociale stad.

Buit

Buro Kruisbestuiving

Stefan zet zich als sociaal hovenier in voor een groenere stad door mensen en stadsnatuur te verbinden.

Buit

Noorderwind

Noorderwind realiseert voor overheden, onder- nemers en scholen duurzame ideeën. Een duurzame toe- komst bouwen zij samen!

Buit

Natuurlijk Sportief

Natuurlijk Sportief is een vernieuwend en uniek beweeg-concept waarbij ze van buiten sporten weer buitenspelen maken.

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Buitenkeuken

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Lotte Hak
Lotte Hak
2023-06-28
Wij hebben met een groep internationale collega's een wildpluk wandeling i.c.m. een kookworkshop gedaan bij Gydo. Het was erg interessant, leerzaam en gezellig! Samenwerken, meer leren over wat er kan groeien in de natuur en daarna met de ingredienten koken was een erg geslaagd teamuitje voor ons! Thanks Gydo (en Pien) voor de leuke middag en avond!
Irma Gerritsen
Irma Gerritsen
2023-05-18
Een leuke 'wierentocht' gedaan in Zeeland. Ik heb heel veel nieuwe dingen geleerd en geproefd, het was voor mij een eye-opener dat er zoveel eetbaars te vinden is! Gydo is erg enthousiast en dat werkt aanstekelijk. De hele dag had een relaxte sfeer en werd afgesloten met samen kokkerellen in het zonnetje. Een echte aanrader!
amanda olfers
amanda olfers
2023-05-14
Ga dit doen! Vooral de buitenkeuken editie kan ik 100% aanraden. Hele leuke combi van wandelen, informatie opnemen, zelf koken en plukken. Heerlijk gegeten, lekkere recepten en Gydo wist duidelijk en veel te vertellen tijdens de wandeling. Een informatieve, relaxte en super gezellige dag!
Marta Przewozna
Marta Przewozna
2023-05-12
Ik heb een workshop zeewier met Gydo gevolgd en ik vond het geweldig. Het was zeer informatief en gezellig. Gydo is zeer positief ingesteld, open om alles uit te leggen en te herhalen. Hij zorgde ervoor dat iedereen in de groep alle info kreeg en na afloop van de wandeling heb ik een leuke email gekregen met een samenvatting van wat we hebben gezien plus handige tips en info. Ik heb al een paar wildpluk wandelingen gedaan maar Buit is echt een aanrader!
Hedi Westerduin
Hedi Westerduin
2023-05-09
Heel leuke en goed verzorgde wildplukwandeling! Ook erg prettige communicatie. Wij hebben deze wandeling gedaan als een teamuitje en dat is zeker een aanrader. Gydo is heel enthousiast en weet veel, ook voelde hij onze groep goed aan. De opbouw en afwisseling van de wandeling was goed. Fijn om even buiten te zijn met elkaar en met een andere blik om je heen te kijken. Leuk om meer te leren over wat er in onze eigen omgeving allemaal te vinden is, en hoe dat smaakt!
Lisa Griemelink
Lisa Griemelink
2023-05-01
Super leuke wildpluk tour gehad! Aanrader
bas frijters
bas frijters
2023-03-08
Erg leuke rondleiding met veel kennis en enthousiasme gegeven. Ik was ook wat sceptisch over een wildplukwandeling in februari, maar toch fascinerend wat er dan al te ontdekken valt. Bedankt!
Yvette Elemans
Yvette Elemans
2023-02-08
Super leuke wandeling! Gydo heeft veel kennis en brengt het leuk en met passie. Veel geleerd en vooral dat je bijna alles kan eten wat je als onkruid beschouwd! Een lekkere salade bij elkaar geplukt. Echt een aanrader voor jong en oud.
Tom van der Have
Tom van der Have
2022-11-22
Gydo deelt met passie en enthousiasme kennis van onschatbare waarde. Na deze cursus kijk je nooit meer hetzelfde naar een berm of beuk. Dit zou iedereen moeten doen.
Rob uit Gouda
Rob uit Gouda
2022-11-14
Het was heel leuk en leerzaam om op een ontspannen manier kennis te maken met het wildplukken van paddenstoelen onder de relaxte leiding van Gydo. Welke eigenschappen zijn van belang, hoe herken je deze, wat heb je nodig en waarvoor moet je uitpassen. Alle deelnemers waren super geïnteresseerd en we hadden fantastisch weer!

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden