Weer echt in contact met je natuurlijke omgeving.

 

 

Buit staat voor een wildgeplukte vangst. We organiseren wildplukwandelingen, cursussen, bedrijfs- en groepsuitjes en we realiseren projecten om de biodiversiteit weer te herstellen.
Engelwortel

Aanbod

wildplukken

Wildplukwandelingen

2,5 of 4 uur in diverse gebieden

koken

Groepen

Beleef met elkaar een unieke dag

duingebied

Wilplukcursussen

3-daagse en 5-daagse cursus 

Outdoor trips

Reizen

Wild Human in de Belgische Ardennen

BUIT eetbare natuur

Waarom Buit?

Ons dagelijks leven speelt zich tegenwoordig veel binnen af en we komen minder buiten. We zijn hierdoor de connectie met de natuur en de oorsprong van ons eten steeds verder aan het verliezen. 

Stel je eens voor dat we die connectie weer vaker aan zouden gaan? Wat zou het met je doen? Met wildplukken zet je al je zintuigen aan het werk. Wat we zien, horen, voelen, ruiken en proeven heeft net zoveel invloed op onze gezondheid als wat we eten en drinken. Je kunt je er vast iets bij voorstellen hoe voldaan je je voelt om iets te bereiden van wat je zelf hebt gevonden na een mooie wandeling.

Bewust

Na onze wandelingen en cursussen zul je merken dat je bewuster naar je omgeving gaat kijken. En wie weet zie jij net zoals wij straks op elke hoek van de straat iets eetbaars groeien!

BUIT eetbare natuur
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling cursus
BUIT eetbare natuur

Wildplukwandeling

Op een zonnige zaterdag ben ik met twee collega’s van de Willem de Kooning Academie op safari met Gydo in het Kralingse Bos geweest. Nadat we verzameld hadden op de parkeerplaats en de spelregels waren uitgelegd gingen we met een groepje van 6 coronaproof op safari. Daarna volgden een aantal bijzondere bladeren, bloemen, en zelfs eetbaar riet. Als cadeau vonden we ook nog een Judasoor paddenstoel. We kregen ook een opdracht van Gydo om met behulp van een boek zelf te zoeken. In een korte pauze proefden we een heerlijke wildpluk pesto. Sinds deze workshop zie ik overal om mij heen eetbare planten en kijk ik uit naar de editie in de herfst.

– Emma van der Leest –

Wildplukwandeling

Een verrassende wandeling! Enorm genoten van de gezelligheid en de dingen die ik geleerd heb. Aanrader!

 

– Nick Jensen –

Wildplukwandeling

Ik heb de wildplukwandeling bij Gydo cadeau gedaan aan een vriendinnetje. Het was een heerlijke manier om door het kralingse bos te lopen en een bekende omgeving op een nieuwe manier te bekijken!

– Olivia Manse –

Bijdrage beeld door © Mark Kuijpers van TIPO.

© Copyright Buit | Website door Studio Manus

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Daphne van Schaijk
Daphne van Schaijk
2022-04-05
Super leuke leerzame tour in de buitenlucht onder begeleiding van enthousiaste gids Guido. Je gaat anders naar je eigen groene stadse omgeving kijken en leert meer over de eetbare planten in je eigen omgeving. Aanrader!
Lees verder
Thijs Weenk
Thijs Weenk
2022-03-17
Zo leuk om te doen. De wildplukwandeling bracht mij veel dichter bij de natuur om de hoek. Gydo heeft verstand van zaken en kan 't óók nog eens leuk brengen!
Lees verder
Robert Cranendonk
Robert Cranendonk
2022-03-06
Interessante wandeling in het Kralingse Bos! Nooit geweten dat er zoveel goeds gewoon 'thuis' te vinden is.
Lees verder
Yvon van Buyten
Yvon van Buyten
2022-02-22
Gydo is een bevlogen, enthousiaste en professionele Buitenspeler! De wandelingen en cursussen zijn laagdrempelig en verrassend, omdat je zoveel eetbaars tegenkomt op alledaagse plekken. Ook voor bedrijven en groepen een dikke aanrader, omdat de ongedwongen bezigheid met de groep verbindt en eens een andere kant laat zien van de mens behalve alleen de Buitenkant ;). Gydo geeft veel tips en is in staat iedereen op zijn gemak te laten voelen.
Lees verder
Backtonaturehikes
Backtonaturehikes
2022-02-10
Super fijne samenwerking. Gydo is een inspirerende man op veel vlakken. Zijn kennis van de natuur en zijn passie voor echt contact maken met je natuurlijke omgeving werkt aanstekelijk. Mocht je zelf willen ontdekken wat er in verschillende gebieden te vinden is aan eetbare natuur dan zouden wij hem zeker aanraden.
Lees verder
Marcel & Caroline Polak & Alink
Marcel & Caroline Polak & Alink
2022-02-05
Kristel van Dalen
Kristel van Dalen
2022-02-05
Topervaring! Ondanks dat het een regenachtige dag was. Kinderen vonden het ook heel erg leuk om te doen en wilden alles proeven.
Lees verder
Marielle Bonke
Marielle Bonke
2022-02-04
Gewéldig leuke wandeling gemaakt met groep vriendinnen! Een uitje, zeer geschikt om met je team te doen. Gydo vertelt enthousiast en je steekt er nog wat van op ook: bruikbare natuurproducten!
Lees verder
Benno Bonke
Benno Bonke
2022-02-04
Absolute aanrader, voor jong en oud!!
Lees verder
Wouter Bonke
Wouter Bonke
2022-02-04
Erg leuk opgezet, je kan alles vragen en veel inspiratie opgedaan om zelf te koken!
Lees verder

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden