Weer echt in contact met je natuurlijke omgeving.

 

 

Buit staat voor een wildgeplukte vangst. We organiseren wildplukwandelingen, cursussen, bedrijfs- en groepsuitjes, koken in de buitenkeuken en realiseren projecten om de biodiversiteit weer te herstellen.

Engelwortel

Aanbod

wildplukken

Wildplukwandelingen

2,5 of 4 uur in diverse gebieden

Buit eetbare natuur

Groepen

Beleef met elkaar een unieke dag

Buit eetbare natuur

Reizen

Wild Human in de Belgische Ardennen

duingebied

Wilplukcursussen

3-daagse en 5-daagse cursus

buitenkeuken

Buitenkeuken

Zelfgeplukte vangst koken op buitenvuur

pluk-tegoed

Pluk-tegoed

Geef iemand eens een bijzondere ervaring cadeau!

BUIT eetbare natuur

Waarom Buit?

Ons dagelijks leven speelt zich tegenwoordig veel binnen af en we komen minder buiten. We zijn hierdoor de connectie met de natuur en de oorsprong van ons eten steeds verder aan het verliezen. 

Stel je eens voor dat we die connectie weer vaker aan zouden gaan? Wat zou het met je doen? Met wildplukken zet je al je zintuigen aan het werk. Wat we zien, horen, voelen, ruiken en proeven heeft net zoveel invloed op onze gezondheid als wat we eten en drinken. Je kunt je er vast iets bij voorstellen hoe voldaan je je voelt om iets te bereiden van wat je zelf hebt gevonden na een mooie wandeling.

Bewust

Na onze wandelingen en cursussen zul je merken dat je bewuster naar je omgeving gaat kijken. En wie weet zie jij net zoals wij straks op elke hoek van de straat iets eetbaars groeien!

BUIT eetbare natuur
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling cursus
BUIT eetbare natuur

Wildplukwandeling

Op een zonnige zaterdag ben ik met twee collega’s van de Willem de Kooning Academie op safari met Gydo in het Kralingse Bos geweest. Nadat we verzameld hadden op de parkeerplaats en de spelregels waren uitgelegd gingen we met een groepje van 6 coronaproof op safari. Daarna volgden een aantal bijzondere bladeren, bloemen, en zelfs eetbaar riet. Als cadeau vonden we ook nog een Judasoor paddenstoel. We kregen ook een opdracht van Gydo om met behulp van een boek zelf te zoeken. In een korte pauze proefden we een heerlijke wildpluk pesto. Sinds deze workshop zie ik overal om mij heen eetbare planten en kijk ik uit naar de editie in de herfst.

– Emma van der Leest –

Wildplukwandeling

Een verrassende wandeling! Enorm genoten van de gezelligheid en de dingen die ik geleerd heb. Aanrader!

 

– Nick Jensen –

Wildplukwandeling

Ik heb de wildplukwandeling bij Gydo cadeau gedaan aan een vriendinnetje. Het was een heerlijke manier om door het kralingse bos te lopen en een bekende omgeving op een nieuwe manier te bekijken!

– Olivia Manse –

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Buitenkeuken

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Anna
Anna
2023-10-24
Heel leuke en leerzame wildpluk-cursus gedaan bij de Kralingse plas, Rotterdam. Gydo is een fijne docent die het luchtig houdt en veel humor heeft. Dikke aanrader!
Ronald van Dieren
Ronald van Dieren
2023-10-24
Heel leuke, gezellige en leerzame wildplukwandeling.
Annemarie van Leeuwen
Annemarie van Leeuwen
2023-10-20
Wat een fantastische 5 daagse cursus wildplukken. Zo gevarieerd door de verschillende plekken en door de seizoenen heen. Planten, bomen, kruiden, zeewier en paddenstoelen. En daarbij de rustige, gevarieerde en humorvolle uitleg van Guido aan onze geweldige groep.
Iris van der Heide
Iris van der Heide
2023-10-17
De 5-daagse cursus was geweldig. Super veel geleerd en in een leuke groep geïnspireerd geraakt om met Wilde Planten te koken. Gydo is met al zijn enthousiasme echt een top leraar.
Antoinette van Bruinisse
Antoinette van Bruinisse
2023-09-30
Heerlijke wandeling gehad op eiland Brienenoord. Vee geleerd en veel plezier gemaakt in de buitenlucht. Gydo begeleidt de wandeling met veel passie en energie wat het nog leuker maakt om in de buitenlucht en in de mooie natuur rond te huppelen 😁
keessie zen
keessie zen
2023-09-29
Gydo nam ons in het kader van een teamuitje mee de Waterleiding duinen in voor een zeer aangename wandeling langs eetbare planten en paddenstoelen. Gydo stak ons aan met z’n enthousiasme; we dronken thee van naaldbomen en wilde munt, knabbelden op blaadjes en bessen. Een hele leuke manier om een natuurwandeling eens te beleven vanuit een ander oogpunt. Aanrader!
Valerie Kuster
Valerie Kuster
2023-09-22
We hadden een topdag met Gydo en Pien. De locatie nodigde uit om te ontspannen maar ook om iets te ondernemen. Gydo nam ons op een laagdrempelige manier mee langs eetbare planten. Het samen bereiden van de maaltijd gaf voldoening en plezier. Een aanrader
Tim Keuper
Tim Keuper
2023-09-15
Hele fijne wandeltocht door de natuur met interessante leermomenten en goede sfeer
Jolien Sanders
Jolien Sanders
2023-09-09
Anne Van Keulen
Anne Van Keulen
2023-08-29
Super dag gehad met het wild plukken en buiten koken! Guido en Jeroen zijn kundig en creëren een relaxte sfeer.

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden