Weer echt in contact met je natuurlijke omgeving.

 

 

Buit staat voor een wildgeplukte vangst. We organiseren wildplukwandelingen, cursussen, bedrijfs- en groepsuitjes en we realiseren projecten om de biodiversiteit weer te herstellen.
Engelwortel

Aanbod

wildplukken

Wildplukwandelingen

2,5 of 4 uur in diverse gebieden

koken

Groepen

Beleef met elkaar een unieke dag

duingebied

Wilplukcursussen

3-daagse en 5-daagse cursus 

Outdoor trips

Reizen

Wild Human in de Belgische Ardennen

BUIT eetbare natuur

Waarom Buit?

Ons dagelijks leven speelt zich tegenwoordig veel binnen af en we komen minder buiten. We zijn hierdoor de connectie met de natuur en de oorsprong van ons eten steeds verder aan het verliezen. 

Stel je eens voor dat we die connectie weer vaker aan zouden gaan? Wat zou het met je doen? Met wildplukken zet je al je zintuigen aan het werk. Wat we zien, horen, voelen, ruiken en proeven heeft net zoveel invloed op onze gezondheid als wat we eten en drinken. Je kunt je er vast iets bij voorstellen hoe voldaan je je voelt om iets te bereiden van wat je zelf hebt gevonden na een mooie wandeling.

Bewust

Na onze wandelingen en cursussen zul je merken dat je bewuster naar je omgeving gaat kijken. En wie weet zie jij net zoals wij straks op elke hoek van de straat iets eetbaars groeien!

BUIT eetbare natuur
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling
BUIT eetbare natuur wildplukwandeling cursus
BUIT eetbare natuur

Wildplukwandeling

Op een zonnige zaterdag ben ik met twee collega’s van de Willem de Kooning Academie op safari met Gydo in het Kralingse Bos geweest. Nadat we verzameld hadden op de parkeerplaats en de spelregels waren uitgelegd gingen we met een groepje van 6 coronaproof op safari. Daarna volgden een aantal bijzondere bladeren, bloemen, en zelfs eetbaar riet. Als cadeau vonden we ook nog een Judasoor paddenstoel. We kregen ook een opdracht van Gydo om met behulp van een boek zelf te zoeken. In een korte pauze proefden we een heerlijke wildpluk pesto. Sinds deze workshop zie ik overal om mij heen eetbare planten en kijk ik uit naar de editie in de herfst.

– Emma van der Leest –

Wildplukwandeling

Een verrassende wandeling! Enorm genoten van de gezelligheid en de dingen die ik geleerd heb. Aanrader!

 

– Nick Jensen –

Wildplukwandeling

Ik heb de wildplukwandeling bij Gydo cadeau gedaan aan een vriendinnetje. Het was een heerlijke manier om door het kralingse bos te lopen en een bekende omgeving op een nieuwe manier te bekijken!

– Olivia Manse –

Bijdrage beeld door © Mark Kuijpers van TIPO.

© Copyright Buit | Website door Studio Manus

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Judith
Judith
2022-09-20
Parel van der Plas
Parel van der Plas
2022-09-07
Aanrader! Leerzaam. Leuke wandeling, leuke gids 🙂
Lees verder
Mieke bohnen
Mieke bohnen
2022-06-29
Corry de Vos-Reijm
Corry de Vos-Reijm
2022-06-29
Ik was weer verrast dat er zoveel eetbare planten zijn. Gydo bracht het op een leuke ontspannen manier.
Lees verder
Esther Boekel
Esther Boekel
2022-06-29
Andrea Wildeman
Andrea Wildeman
2022-06-09
Gydo vertelde ons van alles over wildplukken, het gebied en de wieren die er te vinden zijn. Nooit geweten dat er zoveel wieren bestaan en dat ze nog eetbaar zijn ook. Voor de lunch had Gydo (aanvullende) ingrediënten meegenomen waar we een heerlijke salade en pesto van konden maken. Belangrijkste ingrediënten waren natuurlijk de op de wandeling geoogste wieren. Met nog door andere deelnemers meegebrachte etenswaren hadden we een heerlijke, voedzame en gezonde lunch. Het was mooi weer, picknickkleden op het gras, blote voetjes... kortom, het was genieten! Naast alle planten die we gezien hebben konden we ook genieten van verschillende dieren. Onder opgelichte stenen krioelde het van grote en kleine krabben en verschillende soorten zeesterren. In verscholen hoekjes tussen stenen vonden we nog enkele zeeananemonen. Oesters, alikruiken... volop aanwezig. Gydo, heel hartelijk dank voor de fijne dag en alle interessante info die je ons gegeven hebt! We gaan graag nog eens met je op pad!
Lees verder
Nick Platje
Nick Platje
2022-05-28
Homemade with Green
Homemade with Green
2022-05-17
Heel ontspannen en veel leuke informatie. Aanrader voor zowel de gevorderde als beginnende wildplukker!
Lees verder
Peter van de Kraats
Peter van de Kraats
2022-04-25
Toegeven, het weer werkte ook erg mee, maar sowieso is een wildplukwandeling met Gydo iets wat ik iedereen aan kan raden. Leuk, leerzaam en gewoon erg gezellig. Maar bovenal verrassend hoeveel eetbare natuur je in je directe omgeving kunt vinden. Kruiden plukken we binnenkort om de hoek in plaats van in de supermarkt. Nou ja, eerst nog een beetje oefenen wel...
Lees verder
Daphne van Schaijk
Daphne van Schaijk
2022-04-05
Super leuke leerzame tour in de buitenlucht onder begeleiding van enthousiaste gids Guido. Je gaat anders naar je eigen groene stadse omgeving kijken en leert meer over de eetbare planten in je eigen omgeving. Aanrader!
Lees verder

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden