Projecten biodiversiteits herstel

Herstellen biodiversiteit & vergroenen buitenruimtes

Bij Buit vinden we het belangrijk om goed voor de natuur te zorgen. We oogsten dan ook zo duurzaam mogelijk onze wildgeplukte vangst en zorgen dat onze footprint zo laag mogelijk is. Maar we gaan verder dan dat… We zien om ons heen steeds minder wilde natuur en dat zie je terug aan de hoeveelheid insecten. De aantallen zijn de afgelopen jaren drastisch afgenomen. Wat gaan we hier aan doen? Door de buitenruimte te vergroenen met eetbare Nederlandse planten en bomen zorgen we voor meer biodiversiteit. De bijen zijn hier gek op en wij ook. Goed voor mens en dier dus! 

Projecten

In samenwerking met onze partners realiseren we diverse projecten om de biodiversiteit te herstellen met eetbare natuur. Veel van deze projecten zijn in en om Rotterdam en hebben tot doel de biodiversiteit te herstellen, de buitenruimte te vergroenen en mensen weer in contact te brengen met waar hun voedsel vandaan komt.

Wil je ook aan de slag met de aanplant van eetbare natuur en wil je de buitenruimte vergroenen? Neem gerust contact met ons op om te sparren, meer info en/of advies.

biodiversiteit
Straat Apotheek Rotterdam

Straat Apotheek Rotterdam

Dromen van de stad als een groot eetbaar park!

Apotheken zijn openbare plekken in de stad waar we samen voedsel groeien en oogsten. De (veelal inheemse) gewassen die er groeien zijn eetbaar, gezond en hebben in sommige combinaties een medicinale werking. Niet per se spiritueel, maar gewoon groente, fruit en kruiden – dat zit boordevol vitaminen en kan daarom gerust een preventief medicijn genoemd worden.

Daarnaast hebben sommige voedsel en kruiden combinaties een bepaalde werking op je gezondheid. Recepten zoals oma (en dokter) die vroeger voor schreef. Alsof je eigen voedsel verbouwen in de stad op zich nog niet cool genoeg is!

Het lijkt misschien een gekke droom…

… maar in onze zoektocht stuiten we op het pionierende Nantes! Omdat steeds meer inwoners van de Franse stad in precaire situaties belandden, besloot de gemeente aldaar om vijftig moestuinen of “paysages nourriciers” aan te leggen. Veelal groene plekken met gras of bloemetjes werden omgebouwd tot voedselvoorzienende plek en het eten wordt beschikbaar gesteld aan de inwoners die het het hardst nodig hebben. Het is geweldig

Wil je ook een Straat Apotheek in samenwerking met Buit & Groenemorgen in jouw straat of wijk? Laat het ons weten en vraag ons naar de mogelijkheden.

biodiversiteit
biodiversiteit
biodiversiteit
biodiversiteit
biodiversiteit

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Buitenkeuken

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Lotte Hak
Lotte Hak
2023-06-28
Wij hebben met een groep internationale collega's een wildpluk wandeling i.c.m. een kookworkshop gedaan bij Gydo. Het was erg interessant, leerzaam en gezellig! Samenwerken, meer leren over wat er kan groeien in de natuur en daarna met de ingredienten koken was een erg geslaagd teamuitje voor ons! Thanks Gydo (en Pien) voor de leuke middag en avond!
Irma Gerritsen
Irma Gerritsen
2023-05-18
Een leuke 'wierentocht' gedaan in Zeeland. Ik heb heel veel nieuwe dingen geleerd en geproefd, het was voor mij een eye-opener dat er zoveel eetbaars te vinden is! Gydo is erg enthousiast en dat werkt aanstekelijk. De hele dag had een relaxte sfeer en werd afgesloten met samen kokkerellen in het zonnetje. Een echte aanrader!
amanda olfers
amanda olfers
2023-05-14
Ga dit doen! Vooral de buitenkeuken editie kan ik 100% aanraden. Hele leuke combi van wandelen, informatie opnemen, zelf koken en plukken. Heerlijk gegeten, lekkere recepten en Gydo wist duidelijk en veel te vertellen tijdens de wandeling. Een informatieve, relaxte en super gezellige dag!
Marta Przewozna
Marta Przewozna
2023-05-12
Ik heb een workshop zeewier met Gydo gevolgd en ik vond het geweldig. Het was zeer informatief en gezellig. Gydo is zeer positief ingesteld, open om alles uit te leggen en te herhalen. Hij zorgde ervoor dat iedereen in de groep alle info kreeg en na afloop van de wandeling heb ik een leuke email gekregen met een samenvatting van wat we hebben gezien plus handige tips en info. Ik heb al een paar wildpluk wandelingen gedaan maar Buit is echt een aanrader!
Hedi Westerduin
Hedi Westerduin
2023-05-09
Heel leuke en goed verzorgde wildplukwandeling! Ook erg prettige communicatie. Wij hebben deze wandeling gedaan als een teamuitje en dat is zeker een aanrader. Gydo is heel enthousiast en weet veel, ook voelde hij onze groep goed aan. De opbouw en afwisseling van de wandeling was goed. Fijn om even buiten te zijn met elkaar en met een andere blik om je heen te kijken. Leuk om meer te leren over wat er in onze eigen omgeving allemaal te vinden is, en hoe dat smaakt!
Lisa Griemelink
Lisa Griemelink
2023-05-01
Super leuke wildpluk tour gehad! Aanrader
bas frijters
bas frijters
2023-03-08
Erg leuke rondleiding met veel kennis en enthousiasme gegeven. Ik was ook wat sceptisch over een wildplukwandeling in februari, maar toch fascinerend wat er dan al te ontdekken valt. Bedankt!
Yvette Elemans
Yvette Elemans
2023-02-08
Super leuke wandeling! Gydo heeft veel kennis en brengt het leuk en met passie. Veel geleerd en vooral dat je bijna alles kan eten wat je als onkruid beschouwd! Een lekkere salade bij elkaar geplukt. Echt een aanrader voor jong en oud.
Tom van der Have
Tom van der Have
2022-11-22
Gydo deelt met passie en enthousiasme kennis van onschatbare waarde. Na deze cursus kijk je nooit meer hetzelfde naar een berm of beuk. Dit zou iedereen moeten doen.
Rob uit Gouda
Rob uit Gouda
2022-11-14
Het was heel leuk en leerzaam om op een ontspannen manier kennis te maken met het wildplukken van paddenstoelen onder de relaxte leiding van Gydo. Welke eigenschappen zijn van belang, hoe herken je deze, wat heb je nodig en waarvoor moet je uitpassen. Alle deelnemers waren super geïnteresseerd en we hadden fantastisch weer!

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden