Groepen

bedrijfs- & groepsuitjes

Samen een unieke dag beleven

Wildplukwandelingen zijn zeer geschikt voor groepsuitjes met collega’s, familie of vrienden. Een unieke ervaring en het is makkelijk te combineren met allerlei andere leuke activiteiten. We denken graag mee om te kijken wat er echt bij jullie past. Er is van alles mogelijk!

Kiezen jullie bijvoorbeeld voor een wildplukwandeling, of wil je het combineren met een heerlijke proeverij, lunch of diner? Of gaan jullie voor een complete dag verwilderen met elkaar? 

We bieden als voorbeeld vier verschillende pakketten aan, maar mocht je zelf nog andere ideeën, of wensen hebben laat het gerust weten. We stellen met aandacht een pakket op maat voor jullie samen. Zo wordt het een ontspannen dag, met een frisse neus voor iedereen, kennis uit de natuur, sterke verhalen en vooral veel gezelligheid. 

Pakketten

Groepsuitje Wildplukken

Buit Wandeling

Workshop Wildplukken

Groepsuitje Buit

Buit Robuuste Maaltijd

Workshop wildplukken & Lunch of diner

Groepsuitje

Buit Proeverij

Workshop wildplukken & Finger food

Groepsuitje Buit

Buit Kookworkshop

Wildplukken & workshop intuïtief koken uit de natuur

Buit Wandeling

Workshop Wildplukken

Zonder te weten doen we het bijna allemaal: iedereen heeft wel eens bosbessen of bramen geplukt. Want zeg nou zelf, het is toch ook heerlijk om buiten te zijn en je eigen eten bij elkaar te plukken? Ga mee op pad en zie, proef, ruik en ontdek wat er dicht bij de stad zoal aan eetbare planten, bomen en paddenstoelen te vinden zijn. 

We vertellen je er alles over tijdens deze 2,5 uur durende wildplukwandeling.

Wat kun je verwachten:

  • 2,5 uur durende wandeling
    Algemene uitleg over wildplukken en veiligheid
  • Minimaal 20 eetbare planten, bloemen en bomen vinden en herkennen (soorten afhankelijk van het seizoen)
  • Zelf met behulp van boeken leren wildplukken
  • Wildpluk snack eten

V.a. 10 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Groepsuitje
Groepsuitje fingerfood

Buit Proeverij

Workshop & Finger Food

In de Buit Proeverij combineren we een workshop wildplukken met een heerlijke proeverij in basic picknickstijl. Tijdens een pauze op een mooie plek in de natuur nuttigen we de door Buit van te voren gemaakte wildplukhapjes. Wie weet krijg je spontaan een idee wat je thuis met je wildgeplukte vangst kan gaan maken! We zijn lekker buiten en maken gebruik van wat de natuur te bieden heeft, een echte outdoor ervaring dus!

Wat kun je verwachten:

2,5 uur wildplukken

  • Uitgebreide pauze met proeverij 
  • Hapjes in kleine porties bestaande uit Rotterdams zuurdesem brood met pesto en boter, hartige taart en siropen (gemaakt met zoveel mogelijk wild geplukte ingrediënten)
  • Minimaal 20 eetbare planten, bloemen en bomen vinden en herkennen (soorten afhankelijk van het seizoen)
  • Zelf met behulp van boeken leren wildplukken

We gaan er bij de Buit Proeverij vanuit dat je zelf een flesje water en beker meeneemt. We maken verder geen gebruik van servies en eten ‘uit het vuistje’.

V.a. 10 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Locatie: in overleg bepalen we samen de locatie voor de wandeling.

Groepsuitje

Buit Robuuste Maaltijd

Workshop & Lunch of diner


Stel je voor…. je bent lekker op pad geweest samen met je vrienden, familie of collega’s om de eetbare natuur te ontdekken. Jullie zijn meer te weten gekomen over alles wat groeit en bloeit tijdens het wildplukken en hebben nieuwe smaken en geuren ontdekt. Bij aankomst op een van onze locaties brandt het vuur en staat er een goed glas wijn voor je klaar. Onze chefs zijn vast begonnen met de voorbereidingen en jullie kunnen zo aansluiten om samen een heerlijke robuuste maaltijd te maken en te nuttigen. Klinkt goed toch?

Praktische info

Locatie: de workshop wildplukken met robuuste lunch of diner is een samenwerking tussen verschillende partijen in en om Rotterdam. In overleg bepalen we de perfecte locatie voor jouw lunch of diner.

Locaties:

  • Delflandhoeve | Delft: boerderij en camping in de polder op een steenworp afstand van Rotterdam en Delft
  • Natuurtalent | Rotterdam: cultuur, ontspanning, stadsakker en horeca locatie in een groene stadsoase.
  • Voedselbos Vlaardingen: eetbaar paradijs aan de rand van de polder vlakbij Rotterdam.
  • Trompenburg | Rotterdam: botanische tuin en voedselbos midden in de stad.
Groepsuitje

Voorbeeldprogramma met lunch

  • 11:00: Verzamelen 
  • 11:00 – 13:30: Wildplukwandeling 2,5 uur
  • 13:30 – 14:00: Welkom met een hapje en een drankje op de lunch locatie
  • 14:30 – 16:00: Lunch
  • 16:00: Einde programma 

Voorbeeldprogramma met diner

  • 15:30: Verzamelen 
  • 16:00 – 18:30: Wildplukwandeling 2,5 uur
  • 18:30 – 19:00: Welkom met een hapje en een drankje op de diner locatie
  • 19:00 – 20:30: Diner
  • 20:30: Einde programma 

V.a. 10 personen. Datum, tijd, programma, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Groepsuitje Buit

Buit Kookworkshop

Wildplukken & workshop intuïtief koken uit de natuur

 

Eten uit de natuur en met de seizoenen mee vraagt om een intuïtieve kookstijl, namelijk je moet het doen met wat er op dat moment in het seizoen beschikbaar is. Het vraagt om creativiteit en al je zintuigen worden aangesproken.

Wildplukken en koken met de eetbare natuur om je heen is een superleuke en inspirerende manier om dat bewustzijn te herstellen en weer meer in contact te komen met moeder aarde en alles wat ze ons te geven heeft.

Wildplukwandeling & kookworkshop

Voorafgaand aan de kookworkshop gaan op de wildpluk locatie opzoek naar wat de eetbare natuur te bieden heeft. We plukken de ingrediënten voor het diner maar komen daarnaast nog veel meer moois en lekkers tegen.

Intuïtief koken is ter plekke verzinnen wat je gaat doen, met de producten die je voorhanden hebt. Een speelse manier van koken waarbij je gebruik maakt van wat er is en wat je weet. We dagen je uit te experimenteren en te spelen. Er zijn geen regels en misbaksels worden omarmt.

Praktische info

V.a. 12 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

De wildgeplukte vangst is een toevoeging op de maaltijd. De basis ingredienten zijn van te voren gekocht, vers, hyper lokaal en met de seizoenen mee.

Voorbeeldprogramma

  • 14:30: Welkom op de wildpluk locatie met hapje, drankje en uitleg programma
  • 15:00 – 17:30: Workshop wildplukken en ingrediënten verzamelen
  • 17:30 – 18:00: Verplaatsen naar de kookstudio
  • 18:00 – 20:00: Kookworkshop en diner
  • 20:30: Einde programma

 

Groepsuitje
Groepsuitje Rotterdam
Groepsuitje
Groepsuitje wildplukken Rotterdam
Groepsuitje

Buitenkeuken

Wil je individueel of met een kleine groep aan de slag met buitenkoken? In de ‘Buitenkeuken’ nemen we je mee naar de mooiste plekken in de natuur. We verzamelen ons eten en bereiden een mooie robuuste maaltijd met elkaar.

Buitenkeuken

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Buitenkeuken

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Lotte Hak
Lotte Hak
2023-06-28
Wij hebben met een groep internationale collega's een wildpluk wandeling i.c.m. een kookworkshop gedaan bij Gydo. Het was erg interessant, leerzaam en gezellig! Samenwerken, meer leren over wat er kan groeien in de natuur en daarna met de ingredienten koken was een erg geslaagd teamuitje voor ons! Thanks Gydo (en Pien) voor de leuke middag en avond!
Irma Gerritsen
Irma Gerritsen
2023-05-18
Een leuke 'wierentocht' gedaan in Zeeland. Ik heb heel veel nieuwe dingen geleerd en geproefd, het was voor mij een eye-opener dat er zoveel eetbaars te vinden is! Gydo is erg enthousiast en dat werkt aanstekelijk. De hele dag had een relaxte sfeer en werd afgesloten met samen kokkerellen in het zonnetje. Een echte aanrader!
amanda olfers
amanda olfers
2023-05-14
Ga dit doen! Vooral de buitenkeuken editie kan ik 100% aanraden. Hele leuke combi van wandelen, informatie opnemen, zelf koken en plukken. Heerlijk gegeten, lekkere recepten en Gydo wist duidelijk en veel te vertellen tijdens de wandeling. Een informatieve, relaxte en super gezellige dag!
Marta Przewozna
Marta Przewozna
2023-05-12
Ik heb een workshop zeewier met Gydo gevolgd en ik vond het geweldig. Het was zeer informatief en gezellig. Gydo is zeer positief ingesteld, open om alles uit te leggen en te herhalen. Hij zorgde ervoor dat iedereen in de groep alle info kreeg en na afloop van de wandeling heb ik een leuke email gekregen met een samenvatting van wat we hebben gezien plus handige tips en info. Ik heb al een paar wildpluk wandelingen gedaan maar Buit is echt een aanrader!
Hedi Westerduin
Hedi Westerduin
2023-05-09
Heel leuke en goed verzorgde wildplukwandeling! Ook erg prettige communicatie. Wij hebben deze wandeling gedaan als een teamuitje en dat is zeker een aanrader. Gydo is heel enthousiast en weet veel, ook voelde hij onze groep goed aan. De opbouw en afwisseling van de wandeling was goed. Fijn om even buiten te zijn met elkaar en met een andere blik om je heen te kijken. Leuk om meer te leren over wat er in onze eigen omgeving allemaal te vinden is, en hoe dat smaakt!
Lisa Griemelink
Lisa Griemelink
2023-05-01
Super leuke wildpluk tour gehad! Aanrader
bas frijters
bas frijters
2023-03-08
Erg leuke rondleiding met veel kennis en enthousiasme gegeven. Ik was ook wat sceptisch over een wildplukwandeling in februari, maar toch fascinerend wat er dan al te ontdekken valt. Bedankt!
Yvette Elemans
Yvette Elemans
2023-02-08
Super leuke wandeling! Gydo heeft veel kennis en brengt het leuk en met passie. Veel geleerd en vooral dat je bijna alles kan eten wat je als onkruid beschouwd! Een lekkere salade bij elkaar geplukt. Echt een aanrader voor jong en oud.
Tom van der Have
Tom van der Have
2022-11-22
Gydo deelt met passie en enthousiasme kennis van onschatbare waarde. Na deze cursus kijk je nooit meer hetzelfde naar een berm of beuk. Dit zou iedereen moeten doen.
Rob uit Gouda
Rob uit Gouda
2022-11-14
Het was heel leuk en leerzaam om op een ontspannen manier kennis te maken met het wildplukken van paddenstoelen onder de relaxte leiding van Gydo. Welke eigenschappen zijn van belang, hoe herken je deze, wat heb je nodig en waarvoor moet je uitpassen. Alle deelnemers waren super geïnteresseerd en we hadden fantastisch weer!

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02

 Algemene Voorwaarden