Groepen

bedrijfs- & groepsuitjes

Samen een unieke dag beleven

Wildplukwandelingen zijn zeer geschikt voor groepsuitjes met collega’s, familie of vrienden. Een unieke ervaring en het is makkelijk te combineren met allerlei andere leuke activiteiten. We denken graag mee om te kijken wat er echt bij jullie past. Er is van alles mogelijk!

Kiezen jullie bijvoorbeeld voor een wildplukwandeling, of wil je het combineren met een heerlijke proeverij, lunch of diner? Of gaan jullie voor een complete dag verwilderen met elkaar? 

We bieden als voorbeeld vier verschillende pakketten aan, maar mocht je zelf nog andere ideeën, of wensen hebben laat het gerust weten. We stellen met aandacht een pakket op maat voor jullie samen. Zo wordt het een ontspannen dag, met een frisse neus voor iedereen, kennis uit de natuur, sterke verhalen en vooral veel gezelligheid. 

Pakketten

groepen wandeling

Buit Wandeling

Workshop Wildplukken

robuust koken

Buit Robuuste Maaltijd

Wildplukken & Oerkoken

groep proeverij

Buit Proeverij

Workshop wildplukken & Finger food

Buit Wandeling

Workshop Wildplukken

Zonder te weten doen we het bijna allemaal: iedereen heeft wel eens bosbessen of bramen geplukt. Want zeg nou zelf, het is toch ook heerlijk om buiten te zijn en je eigen eten bij elkaar te plukken? Ga mee op pad en zie, proef, ruik en ontdek wat er dicht bij de stad zoal aan eetbare planten, bomen en paddenstoelen te vinden zijn. 

We vertellen je er alles over tijdens deze 2,5 uur durende wildplukwandeling.

Wat kun je verwachten

  • 2,5 uur durende wandeling
    Algemene uitleg over wildplukken en veiligheid
  • Minimaal 20 eetbare planten, bloemen en bomen vinden en herkennen (soorten afhankelijk van het seizoen)
  • Zelf met behulp van boeken leren wildplukken
  • Wildpluk snack en drankje

V.a. 10 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Locatie: de wandeling kan in elke gewenst natuurgebied plaatsvinden. In overleg bepalen we samen de locatie voor de wandeling

Groepsuitje
proeverij

Buit Proeverij

Workshop & Finger Food

In de Buit Proeverij combineren we een workshop wildplukken met een heerlijke proeverij in basic picknickstijl. Tijdens een pauze op een mooie plek in de natuur nuttigen we de door Buit van te voren gemaakte wildplukhapjes. Wie weet krijg je spontaan een idee wat je thuis met je wildgeplukte vangst kan gaan maken! We zijn lekker buiten en maken gebruik van wat de natuur te bieden heeft, een echte outdoor ervaring dus!

Wat kun je verwachten

  • 2,5 uur wildplukken
  • Uitgebreide pauze met proeverij
  • Hapjes in kleine porties bestaande uit Rotterdams zuurdesem brood met pesto en boter, hartige taart en siropen (gemaakt met zoveel mogelijk wild geplukte ingrediënten)
  • Minimaal 20 eetbare planten, bloemen en bomen vinden en herkennen (soorten afhankelijk van het seizoen)
  • Zelf met behulp van boeken leren wildplukken

We gaan er bij de Buit Proeverij vanuit dat je zelf een flesje water en beker meeneemt. We maken verder geen gebruik van servies en eten ‘uit het vuistje’.

V.a. 10 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Locatie

De proeverij kan in elke gewenst natuurgebied plaatsvinden. In overleg bepalen we samen de locatie voor de wandeling.

proeverij groepen

Buit Robuuste Maaltijd

Wildplukken & Oerkoken


Stel je voor…. je bent lekker op pad geweest samen met je vrienden, familie of collega’s om de eetbare natuur te ontdekken. Jullie zijn meer te weten gekomen over alles wat groeit en bloeit tijdens het wildplukken en hebben nieuwe smaken en geuren ontdekt. Bij aankomst op een van onze locaties brandt het vuur en staat er een goed glas wijn voor je klaar. Onze chefs zijn vast begonnen met de voorbereidingen en jullie kunnen zo aansluiten om samen een heerlijke robuuste oermaaltijd te maken en te nuttigen. Klinkt goed toch?

Oerkoken

Eten direct uit de natuur activeert ons oerinstinct, dat we door industriële voeding zijn verloren. Tijdens deze dag herontdekken we dit instinct. We prikkelen al onze zintuigen, laten creativiteit stromen en bereiden samen prachtige oergerechten.

Locaties

De workshop wildplukken met oerkoken is een samenwerking tussen Buit en de onderstaande locaties. Stuk voor stuk zijn het prachtige groene locaties met genoeg natuur om te plukken. In overleg bepalen we de perfecte locatie voor jouw groep.

  • ‘De Vijverschie’: rust, ruimte en natuur bij een oude boerderij in Midden Delfland, gesitueerd tussen Rotterdam en Delft.
  • ‘Oker015’: een authentieke locatie waar een boeren schuur omgetoverd is tot prachtige duurzame ruimte met een weids en groen uitzicht. Gelegen in het buitengebied tussen Schipluiden en Delft.
  • ‘Op Hodenpijl’: gezond en lekker eten, natuur, cultuur, kunst, gezondheid en welzijn komen hier bij elkaar. Op Hodenpijl is een restaurant, cultuurkerk, centrum voor gezondheid en welzijn en levende buitenplaats.
  • Voedselbos Vlaardingen’: eetbaar paradijs en avontuurlijke locatie aan de rand van de polder vlakbij Rotterdam.
robuust koken

Voorbeeldprogramma

  • 13:30: Welkom en ontvangst met hapje en drankje
  • 14:00 – 16:30: Wildplukwandeling en ingredienten verzamelen
  • 16:30 – 17:30: Gezamenlijk bereiden maaltijd o.l.v. onze chef
  • 17:30 – 19:00: Diner
  • 19:00: Einde programma 

V.a. 15 personen. Datum, tijd, programma, aantal personen en inhoud kan in overleg naar wens worden afgestemd.

broodbakken
Groepsuitje
kokenopvuur
Groepsuitje

Buitenkeuken

Wil je individueel of met een kleine groep aan de slag met buitenkoken? In de ‘Buitenkeuken’ nemen we je mee naar de mooiste plekken in de natuur. We verzamelen ons eten en bereiden een mooie robuuste maaltijd met elkaar.

Buitenkeuken

Wildplukwandelingen

Wilplukcursus

Buitenkeuken

Opleiding "Koken in het wild"

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL001637003B85

 

 Algemene Voorwaarden