Groepen

bedrijfs- & groepsuitjes

Samen een unieke dag beleven

Wildplukwandelingen zijn zeer geschikt voor groepsuitjes met collega’s, familie of vrienden. Een unieke ervaring en het is makkelijk te combineren met allerlei andere leuke activiteiten. We denken graag mee om te kijken wat er echt bij jullie past. Er is van alles mogelijk!

Kiezen jullie bijvoorbeeld voor een wildplukwandeling, of wil je het combineren met een heerlijke proeverij, lunch of diner? Of gaan jullie voor een complete dag verwilderen met elkaar?

We bieden als voorbeeld vier verschillende pakketten aan, maar mocht je zelf nog andere ideeën, of wensen hebben laat het gerust weten. We stellen met aandacht een pakket op maat voor jullie samen. Zo wordt het een ontspannen dag, met een frisse neus voor iedereen, kennis uit de natuur, sterke verhalen en vooral veel gezelligheid.

Pakketten

Buit Wandeling

Workshop Wildplukken

Buit Robuuste Maaltijd

Workshop wildplukken & Lunch of diner

Buit Proeverij

Workshop wildplukken & Finger food

Buit Kookworkshop

Wildplukken & workshop intuïtief koken uit de natuur

Buit Wandeling

Workshop Wildplukken

Zonder te weten doen we het bijna allemaal: iedereen heeft wel eens bosbessen of bramen geplukt. Want zeg nou zelf, het is toch ook heerlijk om buiten te zijn en je eigen eten bij elkaar te plukken? Ga mee op pad en zie, proef, ruik en ontdek wat er dicht bij de stad zoal aan eetbare planten, bomen en paddenstoelen te vinden zijn.

We vertellen je er alles over tijdens deze 2,5 uur durende wildplukwandeling.

Wat kun je verwachten:

2,5 uur durende wandeling
Algemene uitleg over wildplukken en veiligheid
Minimaal 20 eetbare planten, bloemen en bomen vinden en herkennen (soorten afhankelijk van het seizoen)
Zelf met behulp van boeken leren wildplukken
Wildpluk snack eten

V.a. 10 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Offerte aanvragen

Buit Proeverij

Workshop & Finger Food

In de Buit Proeverij combineren we een workshop wildplukken met een heerlijke proeverij in basic picknickstijl. Tijdens een pauze op een mooie plek in de natuur nuttigen we de door Buit van te voren gemaakte wildplukhapjes. Wie weet krijg je spontaan een idee wat je thuis met je wildgeplukte vangst kan gaan maken! We zijn lekker buiten en maken gebruik van wat de natuur te bieden heeft, een echte outdoor ervaring dus!

Wat kun je verwachten:

2,5 uur wildplukken

Uitgebreide pauze met proeverij
Hapjes in kleine porties bestaande uit Rotterdams zuurdesem brood met pesto en boter, hartige taart en siropen (gemaakt met zoveel mogelijk wild geplukte ingrediënten)
Minimaal 20 eetbare planten, bloemen en bomen vinden en herkennen (soorten afhankelijk van het seizoen)
Zelf met behulp van boeken leren wildplukken

We gaan er bij de Buit Proeverij vanuit dat je zelf een flesje water en beker meeneemt. We maken verder geen gebruik van servies en eten ‘uit het vuistje’.

V.a. 10 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Locatie: in overleg bepalen we samen de locatie voor de wandeling.

Offerte aanvragen

Buit Robuuste Maaltijd

Workshop & Lunch of diner

Stel je voor…. je bent lekker op pad geweest samen met je vrienden, familie of collega’s om de eetbare natuur te ontdekken. Jullie zijn meer te weten gekomen over alles wat groeit en bloeit tijdens het wildplukken en hebben nieuwe smaken en geuren ontdekt. Bij aankomst op een van onze locaties brandt het vuur en staat er een goed glas wijn voor je klaar. Onze chefs zijn vast begonnen met de voorbereidingen en jullie kunnen zo aansluiten om samen een heerlijke robuuste maaltijd te maken en te nuttigen. Klinkt goed toch?

Praktische info

Locatie: de workshop wildplukken met robuuste lunch of diner is een samenwerking tussen verschillende partijen in en om Rotterdam. In overleg bepalen we de perfecte locatie voor jouw lunch of diner.

Locaties:

Delflandhoeve | Delft: boerderij en camping in de polder op een steenworp afstand van Rotterdam en Delft
Natuurtalent | Rotterdam: cultuur, ontspanning, stadsakker en horeca locatie in een groene stadsoase.
Voedselbos Vlaardingen: eetbaar paradijs aan de rand van de polder vlakbij Rotterdam.
Trompenburg | Rotterdam: botanische tuin en voedselbos midden in de stad.

Offerte aanvragen

Voorbeeldprogramma met lunch

11:00: Verzamelen
11:00 – 13:30: Wildplukwandeling 2,5 uur
13:30 – 14:00: Welkom met een hapje en een drankje op de lunch locatie
14:30 – 16:00: Lunch
16:00: Einde programma

Voorbeeldprogramma met diner

15:30: Verzamelen
16:00 – 18:30: Wildplukwandeling 2,5 uur
18:30 – 19:00: Welkom met een hapje en een drankje op de diner locatie
19:00 – 20:30: Diner
20:30: Einde programma

V.a. 10 personen. Datum, tijd, programma, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

Buit Kookworkshop

Wildplukken & workshop intuïtief koken uit de natuur

Eten uit de natuur en met de seizoenen mee vraagt om een intuïtieve kookstijl, namelijk je moet het doen met wat er op dat moment in het seizoen beschikbaar is. Het vraagt om creativiteit en al je zintuigen worden aangesproken.

Wildplukken en koken met de eetbare natuur om je heen is een superleuke en inspirerende manier om dat bewustzijn te herstellen en weer meer in contact te komen met moeder aarde en alles wat ze ons te geven heeft.

Wildplukwandeling & kookworkshop

Voorafgaand aan de kookworkshop gaan op de wildpluk locatie opzoek naar wat de eetbare natuur te bieden heeft. We plukken de ingrediënten voor het diner maar komen daarnaast nog veel meer moois en lekkers tegen.

Intuïtief koken is ter plekke verzinnen wat je gaat doen, met de producten die je voorhanden hebt. Een speelse manier van koken waarbij je gebruik maakt van wat er is en wat je weet. We dagen je uit te experimenteren en te spelen. Er zijn geen regels en misbaksels worden omarmt.

Praktische info

V.a. 12 personen. Datum, tijd, aantal personen en inhoud kan in overleg op jullie wensen worden afgestemd.

De wildgeplukte vangst is een toevoeging op de maaltijd. De basis ingredienten zijn van te voren gekocht, vers, hyper lokaal en met de seizoenen mee.

Voorbeeldprogramma

14:30: Welkom op de wildpluk locatie met hapje, drankje en uitleg programma
15:00 – 17:30: Workshop wildplukken en ingrediënten verzamelen
17:30 – 18:00: Verplaatsen naar de kookstudio
18:00 – 20:00: Kookworkshop en diner
20:30: Einde programma

Offerte aanvragen

Buitenkeuken

Wil je individueel of met een kleine groep aan de slag met buitenkoken? In de ‘Buitenkeuken’ nemen we je mee naar de mooiste plekken in de natuur. We verzamelen ons eten en bereiden een mooie robuuste maaltijd met elkaar.

Bekijk de mogelijkheden