Over ons

BUIT wildplukken

Vruchtbare bodem

Met het openen van mijn strandpaviljoen maakte ik voor het eerst kennis met hoe ons voedselsysteem in elkaar zit. Er werden in de buurt de mooiste ingrediënten gekweekt en gevangen. Maar al deze heerlijke producten werden grotendeels geëxporteerd. Daar bracht ik verandering in door lokale makers, boeren en vissers een prominente plek te geven. Zij leverden dan ook de meeste ingrediënten voor de kaart. Lokaal, vers en erg lekker! 

Mijn interesse in duurzaamheid en ons voedsel was gewekt! En alles wat je aandacht geeft groeit. 

Met Buit wil ik een grote groep mensen inspireren om ook aan de slag te gaan met wildplukken. Eten wat de natuur te bieden heeft en hyper lokaal dus.

Buit is een initiatief van Gydo van der Wal.

Onze missie

Hoe zou de wereld eruit zien als we allemaal zouden wildplukken? Hoe zouden we met onze omgeving omgaan als we de eetbare natuur overal om ons heen zagen? Zouden we het als een plek gaan zien om goed voor te zorgen?

Bij Buit geloven we dat wildplukken je een andere blik geeft op de natuur om je heen. Of dit nu in het park om de hoek is, of in een groot bos. Je gaat er anders naar kijken… Het is exact deze blik die we je graag willen meegeven. 

 

 

Samenwerkingen

Buitmaken doe je niet alleen! We werken samen met hele leuke mensen en bedrijven met een hart voor de natuur. Stuk voor stuk willen ze met hun initiatieven de wereld mooier maken.

Rewild Wildernisreizen

Rewild

Rewild maakt ‘the great outdoors’ toegankelijk voor iedereen. Ga mee op wildernisreis en maak kennis met oorspronkelijke vaardigheden. 

Groenemorgen

Groenemorgen

Groenemorgen bouwt middels projecten, campagnes en evenementen aan een groene, duurzame en sociale stad.

Kookstudio Meerema

Kookstudio Meerema

Een kookstudio met sfeer, waar je meer dan welkom bent en het leven zich afspeelt in de
ambachtelijke keuken.

Noorderwind

Noorderwind

Noorderwind realiseert voor overheden, onder- nemers en scholen duurzame ideeën. Een duurzame toe komst bouwen zij samen!

NatuurlijkSportief

Natuurlijk Sportief

Natuurlijk Sportief is een vernieuwend en uniek beweeg-concept waarbij ze van buiten sporten weer buitenspelen maken.

Wildplukwandelingen

Wilplukcursussen

Groepen

Reizen

Projecten

Bijdrage beeld door © Mark Kuijpers van TIPO.

© Copyright Buit | Website door Studio Manus

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL135672521B02