Wildplukcursussen

Wildplukcursus aanbod

Ontdek de verrassende wereld van onze wildplukcursussen. In onze cursussen delen we op een ontspannen manier vol humor onze kennis over wildplukken. Ga met ons mee op avontuur met een 3 daagse of 5 daagse cursus, leer verschillende bereidingen met wilde ingrediënten en ontdek nieuwe landschappen.

Meer weten? Kijk dan snel verder via de onderstaande links:

plantenplukken

Ontdek verschillende landschappen

Bij zowel de 3-daagse als de 5-daagse wildplukcursus gaan we elke keer op pad naar weer een ander gebied. Je zult zien dat je je verbaast over de diversiteit die te vinden is in eigen land!

Zo gaan we bij beide cursussen langs gemengd landschap & bos, weidegebied en duin-en kwelderlandschap en gaan we bij de 5-daagse ook nog op zoek naar kustlandschap & zeewier en in het najaar op paddenstoelentocht.

Na deze cursussen weet je wat er groeit en bloeit in deze verschillende gebieden!

 

Zoveel eetbare planten

Als je een keer mee bent geweest met een van onze wandelingen, dan kijk je nooit meer hetzelfde naar de omgeving om je heen. 

Overal waar je komt zal je eetbaar groens herkennen en wie weet proeven!

Tijdens onze 3-daagse cursus leer je maar liefst ongeveer 60 eetbare planten te herkennen. Tijdens de 5-daagse cursus tot 100 verschillende soorten. Een genot voor de smaakpapillen!

Lange wildplukwandeling
plantenplukken

Een hoop gezelligheid

Tijdens onze wildplukwandelingen gaan vaak de sterkste verhalen rond. We gaan op pad met een kleinschalig en gemotiveerde groep. Iedereen heeft er zin en staat open voor een praatje en gezelligheid.

Samen bereiden we een heerlijke lunch, wat vaak resulteert in het uitwisselen van leuke recepten van de gevonden buit.

 

Determineren kun je leren

Tijdens beide cursussen krijg je ook de theorie van het wildplukken mee, inclusief een stukje veiligheid en materiaalgebruik.

Je leert hoe je kunt determineren aan de hand van de eifgenschappen van de plant en krijgt het boek “200 Eetbare wilde planten herkennen en gebruiken” bij de cursus cadeau.

Na elke cursusdag krijg je een leuke quiz om de opgedane kennis voor jezelf te kunnen herhalen en te toetsen. Zo leer je vanzelf alle lekkere soorten kennen en kun je aan de hand van het boek ook na de cursus checken of iets eetbaar is of niet.

determineren
Wildplukcursussen
Wildplukcursussen
Wildplukcursussen
Wildplukcursussen

5 daagse cursus

De wildplukcursus van 5 dagen, op 5 verschillende plekken op verschillende momenten in het siezoen. Echt heel tof! Veel geleerd, heel gezellig en inspirerend! Je blik op je eigen wereld veranderd ten goede.

– Willem en Moos Lagerwaard –

3 daagse cursus

Van geel nagelkruid tot parelstuifzwam en van vogelwikke tot japans bessenwier, wat was het leuk om met Gydo en de groep op stap te gaan! Zoveel geleerd, gezien, gegeten (gesnaveld) en gelachen. Er ging een wereld voor me open en ik hoef maar de deur uit te stappen en ik ben er weer…. Bedankt Gydo!

– Janna Fantus  –

5 daagse cursus

Gydo weet niet alleen zijn kennis over eetbare planten over te brengen, maar dat ook in een relaxte sfeer te doen, waar ook veel gelachen wordt. Wat ik te gek vind in de vijfdaagse cursus is dat je in verschillende landschappen gaat wildplukken. Op die manier heb je een basis om in heel Nederland verder op ontdekkingsreis te gaan.

– Rik van der Linden  –

3 daagse cursus

Gydo heeft veel kennis over eetbare planten en vertelt met veel enthousiasme. Hele leuke afwisselende cursus bij hem gehad. Aanrader!

– Astrid helder  –

Wildplukwandelingen

Wilplukcursus

Buitenkeuken

Groepen

Reizen

Projecten

Agenda

Blog

Drs P
Drs P
2023-11-28
Super dagje gehad, veel geleerd, geplukt en heerlijk gekookt en gegeten! Echt een aanrader!
Paul van Ruiten
Paul van Ruiten
2023-11-28
Superleuke ervaring. Mooi om met ons team samen de natuur voor ons eigen kantoor te verkennen. Je op een knie op de grond te laten zakken en te kijken, proeven en ruiken. Te verwonderen en te genieten. Beter voor de natuur zorgen begint met verdiepen in de natuur. Ik kan me geen betere manier voorstellen dan met Buit. Gydo bedankt!
Marian Post
Marian Post
2023-11-26
Echt genoten van deze cursus. Je komt op hele bijzondere plekken, zo mooi! Gezellig met elkaar alles ontdekken onder leiding van Gydo. Hij is gezellig, heeft humor en is kundig. Hij heeft mij veel geleerd. Zelf of in een groepje zoeken naar bepaalde planten, veel proeven en actief bezig zijn. Daarna alles bespreken, ook leren van elkaar. Er was ook tijd voor ieder zijn input. Het was gezellig, zeker de moeite waard!!!
Tijs
Tijs
2023-11-23
De vijfdaagse cusrsus in prijzig voor sommigen, maar het is de investering meer dan waard. Met verhalen, humor, plukken, proeven en vooral veel informatie, leer je dat er altijd wel iets te eten valt! Doordat meerdere landschappen de revue passeren krijg je een brede basiskennis. Om deze kennis te verdiepen wordt je aangeleerd om te determineren, zodat je naderhand ook zelf op verkenning kan! Bijkomend voordeel je bent 5X minimaal 4 uur buiten. Dat doet ook wat met de mens.
Maurice Biard
Maurice Biard
2023-11-23
Geweldige cursusdagen met Gydo gehad. Hij kan je op een prachtige manier meenemen in de wereld van eetbare natuur. Vol humor en gezelligheid en met heel veel kennis. Dikke aanrader!
Lennard Scholtz
Lennard Scholtz
2023-11-15
Geweldig leuke en inspirerende wildplukwandeling gehad van Gydo van der Wal. Meteen daarna al eetbare paddestoelen en plantjes geplukt voor de lunch!
anneliek heuvel
anneliek heuvel
2023-11-15
Great experience! A calm walk in nature nearby Rotterdam, the guide is very thoughtful and enthusiastic. Definitely recommend!
Anne Karmijn
Anne Karmijn
2023-11-13
Als je je aansluit bij de wildpluk wandelingen van BUIT, dan weet je het zeker: “Nature is not a place to visit. It is home.” ~Gary Snyder~ Guido vertelt je gedreven en vermaakt over alles wat groeit. Je kunt niet anders dan je onderdompelen in zijn kennis en enthousiasme. Wat is er overigens heerlijker dan buiten zijn, in het groen. Vertel het me maar. Er is zoveel te zien en te ontdekken, te ruiken, te voelen en ja ook te eten. Mijn eerste "erop-uit met Buit wildplukwandeling" zal zeker niet de laatste zijn. Zo denk je veel te weten maar heb je zowaar wéér bijgeleerd! Neem bijvoorbeeld de woekeraar Japanse Duizendknoop. Lastpak eerste klas? Welnee. Steek de net opkomende scheuten uit en wok ze met wat sojasaus of bak er een taart van. Japanse duizendknoop smaakt zurig, net zoals rabarber. *En weet je wat zo leuk is: Guido stuurt een verslag na middels mail waarin je alles nog 'ns haarfijn verder kunt ontrafelen. Meer weten? Boek beslist ook een wildpluk-wandeling! ( check de agenda op www.buit.eco )Het Eiland Brienenoord is ook verrassend, ik was er eerder met Het Onverharde Pad, en je kunt er lekker lunchen of dineren bij Buitenplaats Brienenoord. Aanrader dus! Ik verheug me nu al op mijn volgende deelname, waarin ik dit samen met mijn dochter mag gaan beleven. Leuk om haar te laten kennismaken met de avonturen van Guido. #eilandbrienenoord #eetbarenatuur #buit #guidovanderwal #rotterdam #storytelling #wildplukken
Anna
Anna
2023-10-24
Heel leuke en leerzame wildpluk-cursus gedaan bij de Kralingse plas, Rotterdam. Gydo is een fijne docent die het luchtig houdt en veel humor heeft. Dikke aanrader!
Ronald van Dieren
Ronald van Dieren
2023-10-24
Heel leuke, gezellige en leerzame wildplukwandeling.

Contact

Wij werken vanuit duurzaam-sociale broedplaats en event space OASE.

Adres:Schiehaven 153024 EC Rotterdam

M: gydo@buit.eco
T: +31 6 184 76 905

KVK: 72420405
BTW: NL001637003B85

 

 Algemene Voorwaarden